biskut semperit & oats

Cuti merdeka ni mmg mama tersgtlah produktif. Selepas subuh, aktiviti membuat biskut ke-3 iaitu semperit bermula. Sakitnya tangan nak picit mak aiii....ni semua gara2 guna nozzle utk pipe icing tu. Tak sangka susah, igtkan guna nozzle ni sama je dgn guna acuan semperit. Hasilnya, bunga semperit ku tak sekata, ada yg cun...ada yg buruk. Dahla time nak tekan tu kena berdiri, kalau duduk...tak cukup tenaga pulak nak menekan dough tu. Aduhh mmg sgt menguji kesabaran, bercinta habis nak siapkan satu batter tu. Pastu nak kena potong ceri kecik2 pulak kan...leceh sungguh. Akhirnya dptla 2 balang besar!




close-up sket...1st time buat biskut ni tau!

Lepas siap semperit, sidai kain kejap...then back to kitchen utk membuat bread pudding. Sambil tunggu pudding masak, mama pun start projek biskut ke-4 iaitu oats (resepi mak pruzz). Biskut ni pun lama jugak proses nak siap, sebab kena terap. Satu adunan dpt 2.5 balang...huh pukul 4pm baru siap semua biskut2 ku...letih banget!!


biskut oats...ni kali ke-2 buat, mmg sedap!

Oklah, pen off for now....mama nak baring2 streching kan kaki and pinggang...bengkok rasa hari ni tapi puas! Actually buat biskut ni takdela memerlukan skill yg hebat2 pun, yg penting minat dan tahap kesabaran yg tinggi perlu ada...kalau tak sabar, mau mama stop half way sajerk hihi.

Iftar ptg ni, kita makan kuew teow goreng jelah yer...malas nak masak nasi, tak larat :p

Rasanya setakat ni saja projek biskut raya yatipruzz tahun 2010 nih. Cukupla 4 jenis, dpt 4 balang choc chips, 1 balang biskut arab, 2.5 balang oats dan 2 balang semperit... pencapaian yg memberangsangkan utk mama buyung berusia 36 weeks :) Tu belum campur 2 jenis biskut yg saya order dekat kampung - mazola (sbb hubby suke) dan blueberry tart (sbb saya suke :p) Pantang ni sure heaven bley mengunyah biskut raya je kejenya!