biskut hangit!

Tiba2 semangat nak buat biskut raya menjelma. Konon nak lari from the norms, ku cuba resepi baru yg diamik dari kak Hanieliza, iaitu biskut choc chips rangup (rasanye Aini slalu buat biskut ni). So proses membuat dimulakan dlm pukul 9 lebey pagi tadi...buat cuma satu adunan je sbb nak try. 2 batch dulang dimasukkan dlm oven2ku yg comel tu, and aku pon terus naik ke atas nak check email opis. Asyik sgt online sampai terlupa ku tgh bakar biskut, last2 bila turun tgk biskutku dah hangit! Adus pertama kali dlm sejarah ku buat biskut hangit, tensi sgt rasa. Dipendekkan citer, ku berjaya dpt satu balang je sbb batch pertama yg hangit tu ku sedekah ke dlm tong sampah. Komen...rasanye resepi ni kurang menepati citarasaku sbb rasa koko powder yg kuat dan biskut nyer agak kurang manis. So kalau nak buat next time bley improve lagi kot. Tapi ku suke texture dia yg sgt rangup. Rasanya, ku lebey suke resepi choc chip famous amos yg sudah dimodify many times dan menjadi biskut setiaku setiap kali menjelang raya :)

Esok lusa nak buat biskut lagi tak? hmmm tgk la kalo tak penat dan rajin :p


close up gambar biskut yg tak hangit :)

Tukar topik, ni menu yg ku masak kelmarin utk en hubby, our all-time favourite daging black pepper. Sejak kawin kalau beli daging, mesti akan masak menu nih. Easy peasy tapi sedap (kalau sendiri tak puji sape lagik ye dak hehe). Ptg ni igt nak masak kari ikan bawal. Bahan basah byk lagi dlm freezer, kena make sure sumer sempat dimasak before balik kampung :)