Devils food chocolate cake

Last week i've announced in FB that i will stop taking cake orders due to my current workloads in office, plus it is not really easy to juggle in between house chores and baking. What more with the frequent migraine attacks that i had, i guess the body needs to have enough rest. Kalau asyik bekerja je fizikal dan mental mesti letih kan.

But the response that i received from my dear friends membuatkan diri ni rasa betul2 terharu. Some of them asked for my recipes (which i shared this blog for their future reference), some said 'jgnlaa stop baking nnt mesti rindu dgn kek rv awak', some even said 'ala yati tolongla bake utk akak..anggapla awak bake utk family sendiri jugak.' Yang ni lagi comel...'ala yati anggapla aku family ko jugak...family sestf!'

Dilema rasa...at the same time terharu sbb kengkawan suka mkn kek hasil air tangan ku yg tak seberapa ini. isk isk kalaulah kudrat ni mengizinkan, mesti order dari kengkawan akan ku fulfill selagi terdaya!

 

Anyway, this is exception that i give to my self. Order dari jiran cum colleague secompany ku yg juga merupakan antara pelanggan terawalku sedari dulu. Dari kek anniversary, ke kek birthday anak sulung, anak no 2, ke tiga dan kek utk mkn saje2...semua dia penah order dariku. Jadi kali ni bila kak nor ckp teringin sgt dgn kek devils yg ku buat utk family ku...rasa serba salah pula nak ditolak huhu. Bila ku ckp, saya dah stop accept orders...kak nor kata jgnla macam tu..kali ni jer...anggaplah bake utk family awak jugak. Bila ku kata sabtu ku agak bz, dia ckp...kalau gitu awak bake la bila2 pun akak ok jer. Jadi aku seperti sudah kehabisan alasan nak kasik pd kak nor :p

 

Maka dgn itu terjadilah devils food choc cake utk kak nor...dia whatsapp pepagi ahad, ahad ptg jugak kak nor terus dpt...sbb as i said, weekend depan aku agak bz dgn sports day firas dan kek utk pot luck ofis.

 

 

kali ni buat 3 layers yg diselang seli antara choc ganache and cream cheese. Hmm  my kids mmg suker...harap2 family kak nor pon suke jugaklah!

 

almost 99% done! Kak nor pesan tak payah susah2 nak deco..janji serupa dgn kek yg awak buat utk family awak tuh :)

 

 

ni kek yg ku buat utk family ku pada hari sabtu...

 

kek yg sama buat kak nor yg siap pada hari ahad...kiranya 2 hari berturut-turut dapur bau devils cake :p

To kak nor, dan juga kepada kengkawan yg pernah order kek dari saya, terima kasih byk2 yer atas sokongan korang semua. Kalau korang happy mkn kek air tangan saya, saya lagiklah terlebih2 happy bila dpt menggembirakan anda semua :)

Lepas ni saya akan slow down dari baking...tapi tak tahulah kot2 tahun depan semangat datang balik kan....i mean let's just go with the flow dan tak boleh nak push diri sangat beyond our limit...takmo stress2, takmo migrain2 dah! hihi nak kerja bersungguh2 dan kumpul duit pegi holiday je...yes that's the aim right now :))

Salam menyambut Ramadhan kpd semua..moga Allah beri kekuatan kpd kita semua utk optimize masa yg ada sepanjang bulan Ramadhan ni utk beribadat dan melakukan kerja2 terpuji yg dituntut olehNya. Yang belum habis ganti puasa tu, haaa sila cepat2 bertindak tauuu :)